Ņemiet vērā! Izspēlējot spēli, uzzināsiet vienu vārdu. Astoņas spēles ar astoņiem vārdiem kopā veidos teikumu. Līdz šā gada 7.augustam atsūtot spēļu laikā iegūto teikumu uz e-pastu atpiens@gmail.com, saņemsiet sertifikātu, kas apliecinās, ka esat godam pabeidzis AT Piena akadēmiju.

Pirmā stunda
Otrā stunda
Trešā stunda
Ceturtā stunda
Piektā stunda
Sestā stunda
Septītā stunda

8.stunda:

Šīs mācību stundas laikā:

- Atgādināsim  svarīgākās lietas par AT piena īpašībām, sastāvu, iepakojumu un vērtīgajām uzturvielām.

- Uzzināsiet interesantus faktus par pienu, tajā skaitā AT pienu.

AT piena gotiņa

Kas jāzina AT Piena akadēmijas absolventam?

      Tā kā šī ir pēdējā stunda AT Piena akadēmijā, mēģināsim nostiprināt iegūtās zināšanas par AT pienu! Tātad, svarīgākās lietas, kas jāatceras katram AT Piena akadēmijas absolventam:

1.    AT piens ir augstā temperatūrā karsēts un īpašā daudzslāņu iepakojumā pildīts piens – aptuveni 3–5 sekundes tas tiek karsēts 134-140oC temperatūrā.

2.    Piens, arī AT piens, satur visas cilvēkam nepieciešamās uzturvielas viegli izmantojamā formā ideāli sabalansētās attiecībās. Pienā ir olbaltumvielas, gandrīz visi līdz šim atklātie vitamīni un minerālvielas, tauki, fermenti un imūnvielas.

3.    AT piena tehnoloģijas stūrakmeņi ir apstrādes process un aseptiskā pildīšana daudzslāņu iepakojumā. Tā rezultātā pienā pilnībā saglabājas tajā esošās vērtīgās vielas. Īpašā tehnoloģija nodrošina ilgu AT piena derīguma termiņu - neatvērtā veidā istabas temperatūrā to var glabāt pat vairākus mēnešus.

4.    Pēc likumdošanas definīcijas „piens ir produkts, kas iegūts, slaucot vienu vai vairākas govis”. Tas nozīmē, ka jebkurš veikalā nopērkamais piens, tostarp AT piens, iegūts pilnīgi dabīgā ceļā no gotiņām. Terminu piens atļauts attiecināt uz pienu, kas atbilst minētajai definīcijai, turklāt apstrādāts, nemainot tā sastāvu.

5.    Piens, tostarp AT piens, palīdz saglabāt un uzlabot veselību - padara izturīgākus cilvēka kaulus, noder osteoporozes profilaksei, pazemina asinsspiedienu un stiprina zobu emalju..

6.    Glāze silta piena, arī AT piena, palīdz noņemt stresu un sasprindzinājumu, bet piena sastāvā esošās olbaltumvielas (piena proteīni) ir svarīgas ne vien organismam kopumā, bet jo īpaši matiem – tās stiprina matu struktūru.

7.    AT piens tiek pildīts daudzslāņu „Tetra Pak” iepakojumā, kas nodrošina augstas iepakojamā materiāla barjerīpašības, novēršot gaisa un gaismas piekļuvi. Šis iepakojums palīdz nodrošināt AT piena ilgo  lietošanas termiņu.

Vai zināji, ka...

•    Senie filozofi pienu dēvējuši par „veselības avotu” un „baltajām asinīm”.
•    AT piens iegūts no gotiņām, un tam ir tāda pati garša, struktūra, krāsa un uzturvērtība kā pasterizētam pienam. Vienīgā atšķirība slēpjas apstrādes tehnoloģijā.
•    Senās Ēģiptes valdnieces Kleopatras ilgā skaistuma noslēpums bija piena vannas, un šis skaistumkopšanas rituāls ir atzīts arī  mūsdienās.
•    Visvairāk pasaulē saražo govs pienu, tam seko bifeļa piens un kazas piens.
•    Vistreknākais piens ir delfīniem (45% tauku) un valzivīm (42% tauku).