Второй урок
Третий урок
 Четвертый урок
Пятый урок

1.урок

В рамках этого урока:

- Узнаете, почему в ежедневном питании рекомендуется выбирать AТ молоко?

- Сделаете выводы, что AТ молоко содержит все необходимые человеку питательные вещества в легко усвояемой форме

- Отметим те уникальные свойства AT молока, которые тебе могут помочь ежедневно

Инга Шмате, член правления совета Министерства здравоохранения и директор департамента общественного здоровья Министерства Здравоохранения

      Министерство Здравоохранения с самыми опытными специалистами по питанию активно работают над тем, чтобы создать в государстве политику здорового питания. В марте 2006 года под руководством Министра Здравоохранения был создан Совет по питанию, главная задача которого – консультировать и координировать разработку политики питания, реализацию и актуализацию, чтобы обеспечить высокий уровень защиты здоровья общества. Член правления Совета по питанию Инга Шмате лучше всех сможет рассказать о том, что каждый день нам может дать молоко, а также AТ молоко.

Задай вопрос

Для чего нам необходимо пить молоко?

Молоко - идеальный продукт
     Молоко является великолепным продуктом, так как содержит все необходимые человеку питательные вещества в легко используемой форме, в хорошем, почти идеальном соотношении. Молоко содержит белки, в большем или меньшем количестве все до этого открытые витамины и минеральные вещества, жиры, к тому же в молоке имеются ферменты и имунные вещества. В общей сложности в молоке примерно 100 человеку необходимых веществ. Поэтому молоко занимает особое место не только в питании детей, беременных, пожилых или больных людей, но подходит и рекомендуется ежедневно также почти всем людям. Детям молоко подходит после первого года жизни. Тогда ребёнку можно начать давать молоко (3,8%), которое содержит больше жирорастворимых витаминов. После 2 летнегго возраста рекомендуется 2% молоко. Взрослым для ежедневного употребления подходящим является молоко с пониженным содержанием жиров и такое молоко можно найти и в сортименте AТ молока.
     Молоко является очень хорошим источником кальция (Ca). Недостаток кальция в организме не только делает кости, зубы и ногти хрупкими, но также провоцирует усталость и безсилие. Считается, что именно кальция больше всего не хватает в питании человека. В день необходимо принять примерно 1г кальция и это обеспечивает 1л молока. Проводимые исследования академии ВТ молока совместно с Продовольственно – Ветеринарной службой подтвердили, что содержание кальция в AТ молоке и в другом молоке похожего содержания жира существенно не отличается. Так, например, в молоке местного производителя „Lāse” с 2% жирностью количество кальция равно 9,96 +/- 1,24 мг/г. Поэтому, употребляя AТ молоко, также можно получить необходимую суточную норму кальция.

Что молоко может дать ежедневно?
     Уникальный состав молока позволяет нести чувство насыщения, восстановить силы, а также успокоить. Горячему молоку свойственно приятное, снимающее напряжение воздействие. Учёные это влияние молока объясняют, преимущественно большим содержанием кальция, который регулирует сердечную деятельность и степень возбудимости нервных клеток. Например, стакан тёплого молока вечером многим помогает заснуть. Молоко уменьшает напряжение после больших физических нагрузок.
     После восьмичасового рабочего дня за монитором компьютера, во время чего получена известная доля облучения и происходила постоянная концентрация внимания, человеку необходимы ионы кальция. Чтобы их получить просто нужно выпить стакан молока.
     Так как проведённые исследования академии AТ молока совместно с Продовольственно – Ветеринарной службой подтвердили натуральность и равноценность AТ молока классически пастеризованному молоку, то и AТ молоку присущи равноценные качества и действия.
     В Латвии молоко употребляют 56% людей. 44% молоко не употребляют. Чаще всего люди выпивают стакан молока в день (38%). Только 3,5% людей в день выпивают 4 или больше стаканов молока. Самое популярное молоко 2% жирности – его употребляют 35,5% жителей. (данные исследования «Исследование влияющих факторов на здоровье Латвийских жителей, 2006”)