Академия АТ молока

В Академию АТ молока объединились эксперты различных отраслей , цель которых рассказать о натуральности, полезности и преимуществах АТ молока (молоко, разогретое при высокой температуре и заполненое в особые упаковки).

Инга Ципровичa

Декан Продовольственных технологий Латвийского университета Сельского хозяйства

Инга Ципровичa является одним из ведущих доцентов в Латвийском Университете Сельского хозяйства в области переработки молока. В этой области И.Ципровичa работает уже больше 17 лет, обучая студентов, магистрантов и докторантов по вопросам производства и качества молока и молочных продуктов. И.Ципровичa также является автором многих книг и учебных материалов. Под её руководством разработано несколько нучно-докторских диссертаций об актуальных и важным вопросам молочной отрасли.

Инга Шмате

член правления совета Министерства здравоохранения и директор департамента общественного здоровья Министерства Здравоохранения

Министерство Здравоохранения с самыми опытными специалистами по питанию активно работают над тем, чтобы создать в государстве политику здорового питания. В марте 2006 года под руководством Министра Здравоохранения был создан Совет по питанию, главная задача которого – консультировать и координировать разработку политики питания, реализацию и актуализацию, чтобы обеспечить высокий уровень защиты здоровья общества. Член правления Совета по питанию Инга Шмате лучше всех сможет рассказать о том, что каждый день нам может дать молоко, а также АТ молоко.

Инга Пуце

Консультант клуба здорового образа жизни „Figūras Draugi” и специалист по питанию

Инга Пуце по образованию педиатр, но уже 16 лет работает в области науки о питании, изучая влияние питания на организм. Она по вопросам питания консультировала огромное количество людей в действующем движении „Svara Vērotāji”, и с этого года -  в клубе здорового питания „Figūras Draugi”. К И.Пуце также можно обращаться за советом в оздоровительной клинике „Premium Medical”. Её советы по здоровому питанию можно прочитать на таких интернет порталах, как „Delfi”, „Apollo”, „Es pati”, „Mammām”, а также и в других СМИ. Инга Пуце будет консультировать нас также и о роли молока в питании.

Уна Статкус

Руководитель сектора надзора за молочными продуктами и яйцами

Одна из главных функций Прдовольственно-Ветеринарной службы (ПВС) – госнадзор за оборотом продовольствия. Предприятиям, сфера деятельности которых связана с продовольствием, нужно быть готовыми соблюдать целое множество требований нормативных актов, как директивы и решения Европейского Союза, так и Латвийские законы и условия Кабинета Министров. Это помогает обеспечить также контроль молока «от коровки до стола». Уна Статкус является руководителем сектора надзора за молочными продуктами и яйцами – то есть эксперт по безопасному кпотреблению молока.

Зигурд Зариньш

Руководитель лаборатории питания при Рижском Университете Страдиня

В лаборатории питания при Рижском Университете Страдиня (РУС) Мировые исследователи питания обрабатывают новейшие открытия в используемом на практике виде для профилактики и лечения заболеваний. Лаборатория популяризирует новейшие открытия в области питания в прессе, ТВ и радио. Зигурд Зариньш руководитель Лаборатории питаниия при РУС, а также доцент Академической школы Питания при РУС. Он является автором книги "Учение о питании". З. Зариньш может рассказать о роли молока в поддержании здоровья.

Лайла Мейя

Лайла Мейя – одна из известнейших диетологов в Латвии. Являясь руководителем отделения Диетологии при Университете Клинической больницы Паула Страдиня и консультируя пациентов в „Veselības centrā 4”, она с удовольствием делится своими знаниями также и с молодыми учёными по питанию – лектор по академической программе «Наука питания» в Латвийских высших учебных заведениях и в Академической школе при Рижском Университете имени Страдиня. Л.Мейя пополняля свои знания у специалистов по питанию в Литве, Эстонии, Швеции и Германии, а сейчас дополнительно учится в докторантуре Рижского Университета имени Страдиня. Она предоставит ценную информацию о значении молока в сбалансированном питании.

Инт Пошкус

Производственный и технический директор А/О „Rīgas Piena Kombināts”

A/s „Rīgas Piena Kombināts” - первое предприятие в Латвии, которое почти 15 лет назад начало производство молока, обрабатываемое при высоких температурах. Это молоко нам известно под названием „Lāse”. В течении этих лет молоко „Lāse” стало полюбившимся продуктом для многих Латвийских семей. Знаете ли Вы, как оно производится? Об этом расскажет Инт Пошкус, производственный и технический директор А/О „Rīgas Piena Kombināts” с большим опытом в области переработки молока.

Даце Грава

директор  Департамента управления процессами и качеством  MAXIMA Латвия